Allevamenti intensivi:
i numeri di un problema ancora sottostimato

Non accenna ad attenuarsi l’impatto negativo che gli allevamenti intensivi hanno sull’ambiente e sulla salute dell’uomo, a ribadirlo le associazioni Greenpeace Italia, Isde – Medici per l’ambiente, Lipu, Terra! e WWF Italia, che nei giorni scorsi hanno presentato alla Camera dei deputati una proposta di legge per avviare e accelerare la transizione ecologica del comparto zootecnico. «Gli eventi climatici estremi sempre più frequenti e le pesanti ricadute sulla qualità dell’aria, dell’acqua e del suolo impongono la ricerca di una nuova efficienza alimentare che prediliga produzioni a più basso consumo di risorse e con minori impatti ambientali, sociali e sanitari», hanno dichiarato in una nota. «La nostra proposta si rivolge ai soggetti istituzionali, economici e sociali, affinché tutte le ...