Coltivare rispettando
il Creato

È destinata a sostenere le piccole aziende agricole in Colombia la campagna di solidarietà e digiuno indetta per la Quaresima 2024 da Misereor, l’organizzazione della Conferenza episcopale tedesca che si dedica alla cooperazione internazionale. L’iniziativa, che sarà avviata ufficialmente domenica 18 febbraio con una messa celebrata a Ludwigshafen, in Renania-Palatinato, mira a porre l’attenzione sul tema dell’agricoltura sostenibile e dell’importanza di un’alimentazione sana, basata su prodotti coltivati secondo metodi rispettosi dell’ambiente. Nel presentare la campagna, Misereor spiega in particolare quanto, nel paese sudamericano, conti la produzione di piante leguminose, a cominciare dal fagiolo, uno degli alimenti più consumati in Colombia per il suo alto valore nutrizionale, e ovviamente quella del ...