«Basta speculazioni sul cibo, puntiamo su sviluppo agricolo sostenibile
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31 marzo 2023
Insicurezza alimentare, denutrizione crescente, rischio carestia. Quella della fame nel mondo è un’emergenza globale. Gli obiettivi dell’Agenda 2030 sono decisamente lontani. Una possibile soluzione è il paradigma della sovranità ambientale. Ne abbiamo parlato con monsignor Fernando Chica Arellano, Osservatore permanente della Santa Sede presso la Fao, l’Ifad e il Pam.
Monsignore, secondo dati Unicef di ieri, un miliardo di bambini è esposto al rischio della siccità e della fame. Il “Report della Fao sulla sicurezza alimentare e la nutrizione” di fine 2022 dice che dopo quasi un decennio di progressi, circa 276 milioni di persone sono in situazione di grave insicurezza alimentare; 828 milioni risultano denutriti; per oltre 50 milioni c’è il pericolo carestia. Quali sono le cause di questa ...
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