Se il turismo
rimodella le città

Il bed and breakfast, nato all’inizio del secolo scorso in Irlanda con lo scopo di affittare le stanze lasciate libere dai figli ormai grandi, ha introdotto il concetto della residenza turistica diffusa, rendendo meno appetibili le pensioni e gli alberghi con scarse dotazioni. In Italia ha avuto una diffusione crescente, soprattutto negli ultimi venti anni, modificando in termini abbastanza profondi l’intero sistema ricettivo. Il fenomeno, ormai strutturale, presenta aspetti che è difficile inquadrare in una valutazione univoca. Pro e contro sono alquanto in equilibrio; il loro peso diverge però se, nel giudizio, assumiamo le parti del residente o del turista. Di sicuro propone un’offerta che soddisfa una fascia di turisti che, oltre a cercare una soluzione meno cara rispetto a quella dell’albergo, preferisce una ...