La crisi del grano, emergenza dalle conseguenze globali

Un’emergenza alimentare globale dalle conseguenze peggiori della stessa guerra che l’ha innescata. La “crisi del grano”, causata dal blocco dei porti dell’Ucraina, è una drammatica esemplificazione di come nel mondo globalizzato la guerra generi ulteriori conflitti e instabilità. Una spirale difficile da arrestare, che spingerà oltre 200 milioni di persone in stato di fame “acuta” con conseguenze catastrofiche per i Paesi più esposti. «La guerra in Ucraina rischia di generare a cascata altri problemi: penso ai Paesi del nord Africa e del Medio Oriente, Etiopia, Somalia, Sudan, altamente dipendenti dalle importazioni di grano dalla zona del conflitto ed in cui il grano è una componente importante nella dieta della popolazione», sottolinea in un’intervista a «L’Osservatore ...