Coltivare la speranza

«Dai diamanti non nasce niente/ dal letame nascono i fior»: cantava così Fabrizio De André nella memorabile Via del Campo. Versi quanto mai veritieri se si guarda alla storia che stiamo per raccontarvi: la storia degli Hortas Cariocas. Il nome già dice tutto sull’ambientazione: i “carioca” sono gli abitanti di Rio de Janeiro, in Brasile, ed è qui che, nel 2006, Julio Cesar Barros, un agronomo che lavora per il comune locale, decide di piantare alcuni orti nei quartieri periferici della città, quelli più disagiati e difficili, come le favelas. Il progetto riesce, tanto che oggi in tutta la città si contano 55 piccole piantagioni che, alimentate con pratiche agro-ecologiche, producono cibo biologico distribuito poi agli abitanti delle comunità circostanti. L’orto più ...