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La lutte contre la faim dans le monde passe par les céréales

· Pour la FAO la production augmentera de 7% en 2013 ·

La production mondiale de céréales dans le monde augmentera d'environ 7% par rapport à l'an dernier: une augmentation qui contribuera à reconstituer les stocks mondiaux et à accroître les espérances de marchés plus stables tant en 2013 qu'en 2014. C'est le cadre qui ressort du dernier rapport trimestriel de la FAO Crop sur les perspectives des récoltes et la situation alimentaire, publié hier. L'augmentation porterait la production mondiale de céréales à 2,479 millions de tonnes, c'est-à-dire à un niveau record. La FAO estime actuellement la production mondiale de céréales en 2013 aux alentours de 704 millions de tonnes, soit une augmentation de 6,8% qui compense largement la réduction de l'an passé et qui représente un record historique.

Il est prévu que la production mondiale de céréales secondaires en 2013 atteigne environ 1,275 millions de tonnes, une forte croissante (9,7%) par rapport à 2012. On prévoit que la production mondiale de riz en 2013 augmentera de 1,9% et atteindra 500 millions de tonnes, bien que les perspectives, indique le rapport, sont encore fragiles et provisoires.

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17 octobre 2019

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